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燙麵蔥油餅
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燙麵蔥油餅是一種古老而傳統的做法,做出來的蔥油餅餅皮薄而柔軟,越吃越有勁,越吃越好吃。大家也可以試一試哦。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
250g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
開水
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
把麵粉用開水調成絮狀。
步驟 2/9
揉成光滑的麵糰醒30分鐘。
步驟 3/9
擀成長方形。
步驟 4/9
依次撒上油、鹽、蔥花。
步驟 5/9
從上往下捲起來,醒15分鐘。
步驟 6/9
一邊拉長,一邊從兩頭往裡卷。
步驟 7/9
兩個卷重疊在一起,醒15分鐘。
步驟 8/9
擀成圓形。
步驟 9/9
電餅鐺放點油,煎至兩面金黃即可。
小貼士
面和的軟一點。
釋出於 2024-06-08
224
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