燙麵蔥油餅
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之前用發麵做過蔥油餅，鬆軟喧騰很好吃，今天這個蔥油餅是用燙麵做的，兩種做法口感差不多，不過要比發麵省時，所以在時間不充裕的情況下，做個燙麵餅也還是不錯的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加沸水和成燙麵團餳一會 -
步驟 2/9
分成兩塊麵糰擀成大圓片
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步驟 3/9
倒少許玉米油抹勻
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步驟 4/9
蔥切成蔥花
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步驟 5/9
撒上五香粉、鹽、蔥花
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步驟 6/9
捲起來
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步驟 7/9
按扁稍微擀一下
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步驟 8/9
不粘鍋倒少許油放入餅胚
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步驟 9/9
煎至兩面焦黃煎熟即可
小貼士
用沸水和麵做出來的餅很軟和的。
釋出於 2022-07-13
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