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燙麵蔥油餅
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一兩cite

製作肉餅時剩下一些燙麵，於是就切了些碎蔥烙成燙麵餅，口感不錯哦！這可是即實惠又衛生的早點啊！謝謝支援。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
沸水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將沸水倒入麵粉中，攪成絮狀，和成麵糰，擱置一旁醒面20分鐘。
  • 步驟 2/6
    將醒好的面擀成大餅，撒上適量食鹽、蔥花、食用油抹勻。
  • 步驟 3/6
    然後捲起，切分開，製成餅坯。
  • 步驟 4/6
    在將餅坯擀成小餅放入提前抹油預熱好的餅鐺中烙制。撒些熟芝麻。
  • 步驟 5/6
    中間翻動一下面，烙至兩面金黃即可。
  • 步驟 6/6
    香酥好吃哦！
小貼士

控制火候。

釋出於 2019-12-09
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