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燙麵蔥油餅
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blaze思如

一個人在家,簡單點做個自己喜歡吃的蔥油餅吧。用開水和麵,餅皮很軟,蔥香四溢,喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
開水 100g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉用開水攪成絮狀
  • 步驟 2/10
    揉成光滑的麵糰,蓋上溼布醒30分鐘
  • 步驟 3/10
    分成3份
  • 步驟 4/10
    擀成薄面皮,塗上一層油,撒上鹽
  • 步驟 5/10
    撒上蔥花
  • 步驟 6/10
    捲成長條
  • 步驟 7/10
    兩頭往裡捲起
  • 步驟 8/10
    重疊在一起
  • 步驟 9/10
    擀成圓形
  • 步驟 10/10
    中小火煎到兩面金黃
小貼士

麵糰和的軟一點

釋出於 2019-11-05
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