燙麵油鹽餅
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花顏與夏衛蔣
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燙麵油鹽餅一種快速且操作簡單的麵食，吃起來口感鬆軟，是一款老少皆宜的麵食。當缺少主食時，可以做這樣的餅，燙好面後即可烙餅，是一種快速主食，裡面加了油鹽，吃起來特別的香。
烹飪步驟
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步驟 1/10
麵粉適量，加入開水，用筷子攪拌均勻 -
步驟 2/10
涼一會後，將面和到一起，醒上一會
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步驟 3/10
將面擀成長條狀
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步驟 4/10
撒上適量的鹽和油
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步驟 5/10
上下、左右對摺，將油鹽塗勻
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步驟 6/10
從下往上捲起
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步驟 7/10
切成小條
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步驟 8/10
豎起壓扁
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步驟 9/10
擀成小餅狀
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步驟 10/10
電餅鐺刷油預熱，將油鹽餅兩面煎至金黃色即可
小貼士
1、在餅上撒上油鹽後，再撒上適量的乾粉，這樣烙出的餅起層多；
2、切成的小劑子，擰一下，然後壓扁。
釋出於 2023-04-19
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