jxcaipu logo
燙麵油餅
1.1萬 熱度 112 收藏
歪頭少女rrr

老公特別喜歡吃麵食，做燙麵油餅，外皮有些酥脆特別好吃。

食材
麵粉 3碗
玉米油 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把開水一點一點加入麵粉裡，用筷子攪拌成絮狀。
  • 步驟 2/14
    面不燙手揉成麵糰
  • 步驟 3/14
    把麵糰分成劑子
  • 步驟 4/14
    把劑子擀成餅
  • 步驟 5/14
    倒入一點玉米油
  • 步驟 6/14
    把餅對摺均勻的沾上油
  • 步驟 7/14
    然後的餅捲起來
  • 步驟 8/14
    然後在捲起來，按一下。
  • 步驟 9/14
    擀成餅，不要太厚了。
  • 步驟 10/14
    鍋中加入玉米油，油七成熱放入餅。
  • 步驟 11/14
    看到表面鼓起來翻一下
  • 步驟 12/14
    烙兩分鐘再翻動一下
  • 步驟 13/14
    餅起層烙熟就可以出鍋了
  • 步驟 14/14
    吃的時候可以切，也可以撕開。
小貼士

加開水不要一次加太多，要一點一點加，餅要擀的薄一點。

釋出於 2024-03-02
239
相關菜譜
寫評論