蛋黃油鹽餅
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獨孤傲弒黎
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主食也要做的精彩。金黃酥軟的油鹽餅，加上雞蛋黃又增加了許多的滋味和營養。用筷子調開，蛋黃依稀可見，咬上一口，外酥裡嫩，層層透香。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉用開水燙過晾涼，再和成柔軟的麵糰。餳半小時。 -
步驟 2/11
雞蛋黃用篩網碾碎。
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步驟 3/11
餳好後擀成薄大片。
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步驟 4/11
塗上一層油，撒上一層鹽。
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步驟 5/11
雞蛋黃均勻撒在麵餅上。
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步驟 6/11
捲起。
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步驟 7/11
分成小劑子。
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步驟 8/11
取一個小劑子慢慢抻長。
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步驟 9/11
捲起壓扁。其他的面劑子依次做好。
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步驟 10/11
每個小面劑子擀成薄餅。
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步驟 11/11
入油鍋烙成兩面金黃熟透即可。
小貼士
要燙麵和麵，面要和的柔軟。
釋出於 2019-09-30
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