花生紅糖麻醬餅
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高三的兒子因為要參加校考，最近在家吃早飯。昨晚發的面，烤了一盤酥脆香甜的花生紅糖麻醬餅做主食，再喝上一碗軟糯香甜的五穀雜糧粥，在這寒風刺骨的臘月裡，幸福滿滿的！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材。 -
步驟 2/7
麵粉加水、酵母揉成光滑的麵糰，發酵至2倍大。
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步驟 3/7
紅糖、芝麻醬、花生碎、花椒粉、鹽攪拌均勻。
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步驟 4/7
麵糰揉勻，擀成麵皮，鋪上花生紅糖芝麻醬。
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步驟 5/7
邊抻邊卷，卷好後，切成均勻的面劑子。
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步驟 6/7
面劑子兩端合攏，壓成圓餅，刷上蜜水，沾上芝麻。
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步驟 7/7
鍋中放油，沾滿芝麻的一面先朝下，烙至兩面焦黃。入烤箱180度15分鐘。
小貼士
可以不用烤箱，直接在平底鍋烙熟，外皮更酥脆。
釋出於 2020-02-11
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