蔥花餅
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蔥花餅一道香脆誘人的家常主食。用開水和麵，做出的餅口感柔軟，如果喜歡比較筋道的口感，可以用涼水。做餅的面要和得較軟，需要的水量比做其他麵食要多一些
烹飪步驟
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步驟 1/10
麵粉用溫水和麵，最少醒30分鐘，取出揉一揉 -
步驟 2/10
大蔥切碎
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步驟 3/10
將麵糰擀成片狀，依次撒上鹽、油、五香粉、胡椒粉、蔥花
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步驟 4/10
從一頭捲起，封口
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步驟 5/10
切成兩段
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步驟 6/10
擀成餅狀
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步驟 7/10
電餅鐺預熱，放餅
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步驟 8/10
翻面刷油
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步驟 9/10
兩面烙至金黃色即可
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步驟 10/10
切成四瓣就可以吃嘍
小貼士
先放餅，後刷油，餅是從裡往外熟
釋出於 2022-08-29
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