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豆腐餡餅
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小小黃陰念

豆腐營養豐富,含鈣量高,又容易消化,是老少皆宜的一種食品。今天用豆腐做餡兒,做了這份豆腐餡餅,鬆軟可口,清香味美的一道麵食。發麵的,更容易消化。

時間:10-30分鐘
食材
發麵團 200g
豆腐 500g
適量
適量
蔥末 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐抓碎
  • 步驟 2/10
    放鹽、油、蔥末、雞精,拌勻
  • 步驟 3/10
    發麵團一塊
  • 步驟 4/10
    切小劑子
  • 步驟 5/10
    壓薄皮
  • 步驟 6/10
    放上餡兒
  • 步驟 7/10
    捏好,摁扁
  • 步驟 8/10
    電餅鐺加熱,放入餅胚
  • 步驟 9/10
    蓋蓋煎熟即可
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

電餅鐺做餡餅省時省事兒。

釋出於 2022-12-24
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