Name: 蘿蔔豆腐餡餅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 面 500g; 油 適量; 鹽 適量; 蘿蔔 適量; 豆腐 適量; 五香粉 適量; 醬油 適量

蘿蔔豆腐餡餅

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衷掀銥幸覓

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在我們家素的比較受歡迎，這不今天老公讓用蘿蔔和豆腐做餡餅。說實話沒這麼做過，心想一定不會還吃了。但老公說出來了就做吧。我先把蘿蔔和豆腐切小丁，在輕輕炒了一下，呵呵沒想到做出來味道還真不錯。

時間:30分鐘-1小時

食材

面 500g

油適量

鹽適量

蘿蔔適量

豆腐適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

適量面加發酵粉和水揉成麵糰醒30分鐘備用
步驟 2/7

蘿蔔豆腐加適量鹽、五香粉、醬油炒熟放涼
步驟 3/7

放好的面揉勻切小劑子
步驟 4/7

擀成面片放入適量餡
步驟 5/7

包成和包子一樣就行
步驟 6/7

花型朝下用手壓扁。
步驟 7/7

電餅鐺預熱刷適量油，放入餡餅烙熟。

小貼士

揉好的面放在溫水裡，這樣發得快。

烙好的餡餅翻面在烙熟，這樣外皮口感更酥脆好吃。

釋出於 2019-12-27

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