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豬肉大蔥小餅
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鼻子大hamper

家裡面兩個寶寶這個愛吃這個不愛吃，不好伺候，寶寶說早上想吃肉餅了，一大早就起來調餡，和麵。烙餅。沒烙過肉餅，但是看了幾十年，家裡面守著大廚，哪能不會，不一會就烙好了，還不錯，很香，寶寶吃了2個小肉餅一杯奶，美美的上學去了，寶爸不怎麼吃早飯也吃了一個，連說很好吃，連雨雨從來不愛吃餅的都吃了一個。

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 60g
香油 適量
鹽 適量
雞精 適量
醬油 適量
豬肉末 適量
大蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    中筋麵粉放進盆裡面。
  • 步驟 2/11
    倒入溫水。
  • 步驟 3/11
    和成麵糰。
  • 步驟 4/11
    豬肉末放鹽，雞精，醬油，蔥花，香油調好。麵糰醒一會。
  • 步驟 5/11
    分好劑子。
  • 步驟 6/11
    取出一份擀成圓的。中間包好豬肉餡。像包包子包好。
  • 步驟 7/11
    收口向下。
  • 步驟 8/11
    電餅鐺加熱。
  • 步驟 9/11
    放油，把餅摁扁。
  • 步驟 10/11
    烙到表面金黃，翻面在烙另一面。
  • 步驟 11/11
    兩面金黃就好了。
小貼士

取出一份擀成圓的。中間包好豬肉餡。像包包子包好，收口向下。

釋出於 2022-10-19
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