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自從家裡買了電餅鐺之後,做包子、烙餅等,都變得簡單起來。我很喜歡吃麵食,也非常喜歡做,並且樂此不疲,大家也不妨試試。
時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉
250g
油
適量
鹽
適量
茴香苗
適量
雞蛋
2個
豆腐
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
和麵餳至30分鐘左右。
步驟 2/10
將雞蛋攪拌均勻,放入豆腐。
步驟 3/10
攪拌好餡料。
步驟 4/10
先包好生坯包子。
步驟 5/10
電餅鐺預熱,倒入食用油。
步驟 6/10
一面煎成金黃色翻面(有點受熱不均,呵呵)。
步驟 7/10
取一個小碗,放入麵粉和水攪拌成均勻的麵糊。
步驟 8/10
倒入電餅鐺內。
步驟 9/10
就成這樣子。
步驟 10/10
蓋上鍋蓋,大概10分鐘就可以出鍋了。
小貼士
1.電餅鐺要先預熱。
2.麵糊不要太稠。
釋出於 2022-04-17
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