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蒜蓉蒸茄子
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冷冷banquet

最近好像愛上了大蒜的味道,經常做蒜蓉菜,蒸蝦,蒸絲瓜,今天來個蒸茄子,蒸魚豉油麻油配上大蒜,蒸出來的茄子健康又美味下飯諾~

茄子具有清熱活血、消腫止痛功效,每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便秘也有一定的緩解作用。醫學研究還表明,常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 3個
大蒜 5瓣
芝麻油 1勺
1小勺
蒸魚豉油 1勺
拌飯醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大蒜切末
  • 步驟 2/7
    放入1勺蒸魚豉油
  • 步驟 3/7
    放入1勺芝麻油
  • 步驟 4/7
    放1勺拌飯醬和1小勺鹽
  • 步驟 5/7
    茄子洗淨切條擺好
  • 步驟 6/7
    淋上調味汁
  • 步驟 7/7
    水開後 大火蒸15分鐘
小貼士

調味按個人喜好

釋出於 2022-10-26
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