蒜泥蒸茄子
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茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。夏季，冷盤是不可缺少的，這次用茄子做了這份蒜泥蒸茄子，蒜香味十足，很簡單的一道家常菜！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
茄子去皮 -
步驟 2/7
撕成條
-
步驟 3/7
放入蒸鍋蒸熟
-
步驟 4/7
放入碗中
-
步驟 5/7
蒜瓣搗成泥
-
步驟 6/7
放香油、鹽、酥、醬油拌勻
-
步驟 7/7
澆在茄子上拌勻即可
小貼士
可以根據個人口味新增作料。
釋出於 2019-08-20
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