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麻醬花捲
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醉春久醉繞心絃

做饅頭花捲之類的是經常的事，第一因為我住的地方要是買饅頭需走一站地，那到沒有什麼就當是運動了，就是買來的好白呀，那就不太敢吃了，自己做當然費點事不過吃起來應該是更健康一些吧，所以我就自己做。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 400g
酵母 適量
芝麻醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    這是我和好的面發起來後的樣子。今天 和得有點硬 了
  • 步驟 2/8
    然後把它放到面板上。擀成薄片
  • 步驟 3/8
    把芝麻醬放一些到上面
  • 步驟 4/8
    然後攤均勻
  • 步驟 5/8
    這時就捲起來
  • 步驟 6/8
    卷好後的樣子
  • 步驟 7/8
    切成小塊，我以前是切得大，這回學習大家的切得小，然後二塊摞一起用筷子從中間一按，抽出筷子後手抓兩頭一扭就可以了。
  • 步驟 8/8
    做好後上蒸鍋開鍋後18分鐘就蒸好了
小貼士

做這個比干吃饅頭要好一些。

釋出於 2022-04-16
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