素餡餃子,個人感覺比肉的還鮮美,特別是現在這個季節,蔬菜很多,適當的吃點素餡的非常的好。
素餡愛出汁,為了避免出汁,我們可以把大都數的鹽放到雞蛋裡,那樣就會好的多了。
另外如果想素餡特別好看,可以不放醬油,我們家是喜歡吃帶顏色的東西,所以放了醬油。