清爽不油膩的蒸菜在炎炎夏日確實是個不錯的選擇,
簡單的烹調方式,讓廚房裡沒有油煙的煩惱。
只要把食材準備好,放入蒸鍋中,
輕輕鬆鬆、不用流汗,
就可以等著好菜上桌了
蒸排骨的時候最好選擇一個深度較淺的盤,不要用深碗,排骨也要儘量平鋪排放,這樣受熱均勻,有利於排骨蒸製得更透徹