玫瑰腐乳烤排骨
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半窗疏影洋
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早就聽說塔吉鍋省水省油省火省電，能保持蔬菜和肉的原汁原味，對於懶人一族和上班族來說是很不錯的選擇，塔吉鍋能做的菜很多也能用來蒸米飯，這次很幸運在其他網站得到了美之扣矽膠塔吉鍋的試用機會，很開心呢，拿到手就做了這個腐乳排骨，一點油都沒加呢原汁原味又非常的香
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蔥姜切碎和花椒一起用開水泡半小時 用手使勁揉搓蔥姜花椒 做成蔥姜水 -
步驟 2/9
排骨洗淨撒少許澱粉抓勻
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步驟 3/9
泡好的蔥姜水過濾後倒入排骨中用手抓一抓 然後倒掉水洗一下瀝乾
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步驟 4/9
兩塊玫瑰腐乳壓碎，加一勺生抽一勺蠔油2勺玫瑰腐乳汁一勺料酒，醃製排骨片刻
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步驟 5/9
西蘭花洗淨
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步驟 6/9
西蘭花排在塔吉鍋底部
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步驟 7/9
排骨倒在西蘭花上 淋入兩三小勺清水
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步驟 8/9
蓋好蓋子 預熱烤箱220度，中下層15分鐘，停火後不要開蓋繼續燜5分鐘即可
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步驟 9/9
出爐後撒上蔥花即可
小貼士
用微波爐的話只要7 8分鐘就可以了，不過考慮到烤箱更健康哈，烤箱做出來的排骨上面一層有微微的焦很香
釋出於 2024-08-24
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