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炸蘑菇
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獵豹balcony

蘑菇富含豐富的營養,經常食用可增強免疫力,家人很喜歡炸蘑菇吃,味道可以和肉媲美呦!

時間:10-30分鐘
食材
平菇 500g
雞蛋 1個
啤酒 少許
1茶匙
花椒粉 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蘑菇開水焯一下,用涼水泡一下
  • 步驟 2/4
    擠幹水份,撒入鹽,花椒粉拌勻
  • 步驟 3/4
    雞蛋啤酒面粉和成麵糊,拌勻
  • 步驟 4/4
    熱油下過炸,不要攪動,定型以後再翻動,炸兩遍外酥裡嫩
小貼士

釋出於 2022-04-27
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