薄荷銀魚
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KyouanSama
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鬆脆的炸銀魚配上清香的薄荷葉，讓人一口便嚐到水中精靈與大地綠葉的美好配合
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
雞蛋打散 -
步驟 2/10
加入麵粉
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步驟 3/10
加入鹽
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步驟 4/10
加入黑胡椒粉
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步驟 5/10
調成糊
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步驟 6/10
將洗淨的銀魚倒入麵糊中攪拌均勻
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步驟 7/10
薄荷葉洗淨瀝乾水分
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步驟 8/10
熱鍋倒油，燒至四成熱，放入薄荷葉過油後撈出
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步驟 9/10
待油溫升高下入銀魚，炸至金黃色撈出
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步驟 10/10
和炸過的薄荷葉拌起來即可
小貼士
一定要等油溫升高以後再下銀魚
釋出於 2023-06-02
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