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無骨雞柳
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若馨distinguish

家在做也可以非常好吃，而且簡單的美食

麵包糠，如果家裡沒有，可以用饅頭渣，上一個菜譜有的，可以看一下，而且隨做隨吃，非常方便，也沒有新增劑呦

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
雞蛋 1個
胡椒粉 適量
花椒粉 適量
烤肉粉 適量
孜然粉 適量
鹽 適量
麵包糠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把雞肉用刀背把筋斬斷，我沒弄，結果炸出來有一些縮
  • 步驟 2/10
    切成粗條，放入鹽，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，燒烤粉，拌均，醃漬半小時，可以裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏
  • 步驟 3/10
    往醃好的肉條放入一個全蛋攪均
  • 步驟 4/10
    用手抓均，至吸收
  • 步驟 5/10
    把肉條放在“麵包糠”裹均
  • 步驟 6/10
    這樣，全部做好
  • 步驟 7/10
    鍋中放油，燒熱後轉小火炸熟，
  • 步驟 8/10
    撈出
  • 步驟 9/10
    把油燒製80度左右，放入肉條炸至酥脆撈出
  • 步驟 10/10
    擺盤
小貼士

無

釋出於 2022-12-27
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