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紅燜無骨雞腿
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仙人球
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超超超好吃~~沒什麼難度,米飯殺手~~家裡有不愛吃飯的寶寶可以來一盤試試~~
食材
琵琶腿
4只
洋蔥
1顆
胡蘿蔔
1顆
鹽
適量
料酒
3勺
紅燒醬油
3勺
生抽
3勺
糖
3勺
水
小半碗
薑片
少許
蔥
少許
蒜
1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
琵琶腿買來沖洗乾淨,剔下骨頭,肉切塊備用
步驟 2/9
洋蔥切塊,胡蘿蔔切條,蔥薑蒜切好備用
步驟 3/9
鍋裡倒入油,將部分洋蔥入鍋煸炒出香味
步驟 4/9
倒入雞腿和蔥薑蒜一同翻炒均勻
步驟 5/9
待雞肉稍稍變色,放入剩餘洋蔥,繼續翻炒
步驟 6/9
2分鐘後倒入生抽,翻炒均勻
步驟 7/9
倒入料酒翻炒均勻
步驟 8/9
放入適量紅燒醬油提色,倒入適量水
步驟 9/9
放入胡蘿蔔條,蓋蓋子燜5分鐘左右,待湯汁濃郁即可出鍋
小貼士
還可以加入香菇哦~~
釋出於 2018-12-06
175
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