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麻辣豉香無骨雞爪
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韓真zZ

非常好吃的無骨雞爪，這都得益於市場裡有個雞爪哥，手藝嫻熟，很快就能剔好一個雞爪，於是特意買了這無骨雞爪，拿來做豉香雞爪，味道好極了，超級下飯的菜！

時間:10-30分鐘
食材
無骨雞爪 500g
油 適量
豆豉 適量
蔥姜 適量
麻椒 1勺
紅辣椒 4個
青辣椒 1個
白糖 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    無骨雞爪焯水至八分熟，放些蔥姜焯水，去腥
  • 步驟 2/7
    平底鍋放油爆香麻椒，蔥姜
  • 步驟 3/7
    放青椒絲和小米椒
  • 步驟 4/7
    炒出香味後，放入無骨雞爪
  • 步驟 5/7
    加1勺白糖，翻炒
  • 步驟 6/7
    加1勺豆吉香居風味豆豉
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻後出鍋即可
小貼士

無

釋出於 2020-04-02
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