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麻辣脆香甜豆
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下酒菜，別再買酒鬼花生了。麻辣脆香甜豆才是真正的下酒菜，麻辣脆香，好吃的根本停不下來，越吃越過癮。聚會最適合的休閒小吃。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：甜豆、幹辣椒、花椒、陳皮、椒鹽
  • 步驟 2/7
    甜豆洗淨，瀝乾水水，用幹甜豆也可以。甜豆要挑選飽滿的。
  • 步驟 3/7
    把幹辣椒切碎、陳皮、花椒洗淨；辣椒一定要幹辣椒，才香，喜歡辣的，一定要多放辣椒，越辣越過癮。
  • 步驟 4/7
    熱鍋，放油，把甜豆倒入鍋裡，中火翻炒；千萬別小火，小火不脆香哦。
  • 步驟 5/7
    把幹辣椒、陳皮、花椒、一起倒入鍋裡翻炒；讓辣椒、陳皮、花椒完美的結合入味甜豆。
  • 步驟 6/7
    炒至吧啦吧啦響，辣味飄出，甜豆皮炸裂，就可以撒些椒鹽，炒均勻出鍋
  • 步驟 7/7
    炒至吧啦吧啦響，辣味飄出，甜豆皮炸裂，就可以撒些椒鹽，炒均勻出鍋
小貼士

辣椒要用幹辣椒才香

釋出於 2024-11-13
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