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檸檬蒜香無骨鳳爪
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親遊謝暈冉

老公認為這是我的拿手菜之一,雖然想謙虛下,可是夏天吃真不錯,酸甜辣還冰冰涼的。

時間:10-30分鐘
食材
雞爪 12只
檸檬 1個
泡椒 適量
大蒜 適量
白糖 適量
適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞爪洗淨下鍋煮15分鐘左右,不要煮的太爛了
  • 步驟 2/6
    涼水把雞爪泡涼
  • 步驟 3/6
    把雞爪的骨頭去掉,很費指甲的
  • 步驟 4/6
    檸檬,蒜,泡椒切段
  • 步驟 5/6
    準備個有蓋的容器,把檸檬大蒜泡椒放裡,加入適量的糖和鹽,醋看個人喜好,因為加了檸檬醋一定適量放
  • 步驟 6/6
    拌勻後加入清水泡四個小時左右就OK了,要放在冰箱裡啊
釋出於 2018-09-06
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