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韓式辣無骨雞爪
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撒嬌hit

很好吃的小菜〜甜辣又軟糯，一吃就停不下來

食材
雞爪 適量
蒜泥 適量
韓國甜辣醬 適量
韓國醬油 適量
辣椒粉 適量
番茄醬 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞爪洗淨剪掉指甲，開水煮3分。
  • 步驟 2/5
    撈上來洗淨，去骨。這個比較麻煩，我只去了上面那根大骨頭。雞腳趾骨沒去，反正最後燉時也會軟掉
  • 步驟 3/5
    鍋裡放油燒熱，加蒜泥、去骨雞爪。醬油、辣醬、白糖、番茄醬，喜歡辣的加辣椒粉。
  • 步驟 4/5
    鍋里加少量水，一起放入壓力鍋，壓大概15分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    壓力鍋壓好後，再倒入炒鍋大火收汁。根據個人口味加鹽調味
小貼士

番茄醬不能省，喜歡韓餐的都知道韓式辣醬和番茄醬搭配起來多美妙。喜歡甜口的適當放些白糖，蒜泥也是很重要的哦

釋出於 2018-11-30
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