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韓式辣醬燒雞翅
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秦桑低綠枝昆雄
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時間:10-30分鐘
食材
雞翅 5根
洋蔥 半個
青椒 1個
紅椒 1個
蔥花 少許
蒜瓣 3瓣
汽水 100ml
生抽 少許
鹽 少許
色拉油 少許
韓式辣椒醬 1大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅洗淨，從關節的地方切塊
  • 步驟 2/8
    青、紅椒洗淨，切斜段
  • 步驟 3/8
    洋蔥洗淨切塊，蒜瓣切碎備用
  • 步驟 4/8
    鍋中加油將蒜末炒香，下雞翅中小火炒至表面微黃
  • 步驟 5/8
    加入一大勺韓式辣醬翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    倒入青、紅椒、洋蔥，翻炒
  • 步驟 7/8
    倒入汽水，翻炒加蓋燜煮收汁，適量的生抽和鹽進行調味
  • 步驟 8/8
    最後撒上蔥花就完成了
小貼士

1、雞翅我用了全翅，全部用翅中或者翅根也是很不錯的，外形上更統一受熱也會均勻。

2、有白芝麻的話最後加上一點白芝麻也很棒哦

3、辣醬本身已經有些味道了，加入生抽和鹽的時候可以先嚐嘗味道

釋出於 2020-07-06
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