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韓式辣醬燒鱈魚
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MaJi-H

一個人吃晚飯小孤單,不過,最鬱悶的不是吃而是做。做多了浪費,菜式複雜了又嫌麻煩,但是,若是湊合一頓泡麵之類,卻的的確確是虐待自己的口舌和脾胃。於是,折中一下,選擇了好料又簡單的菜式。喜歡吃魚,就來塊鱈魚吧。至於調料方面,偷懶嘍,現成的韓國辣椒醬,兌上些許料酒,100%的海鮮好選擇

時間:10分鐘內
食材
鱈魚 200g
適量
韓國辣椒醬 適量
小蔥 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鱈魚用廚房用紙蘸幹
  • 步驟 2/5
    下鍋煎到表面變硬
  • 步驟 3/5
    韓國辣醬加料酒調成汁
  • 步驟 4/5
    調好的汁倒在鱈魚上,略燉3-4min
  • 步驟 5/5
    臨出鍋撒上蔥花
小貼士

辣醬比較粘稠,燉的時候可以轉小火防止乾鍋

釋出於 2023-01-26
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