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香菇紅籮卜蒸雞腿
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無肉不歡，嘻嘻，這幾天沒有買豬肉了。買點魚買點雞腿肉。

也就這麼過著幾天有肉的日子。

將雞腿肉切塊醃好，放鍋裡蒸上十五分鐘。

非常的下飯好吃。　　配上少許的紅籮卜，超好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2個
油 適量
鹽 適量
香菇 六朵
紅籮卜 半條
醬油 少許
蠔油 少許
蕃薯粉 半勺
鮑魚汁 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將乾的香菇提前用溫水浸泡好。
  • 步驟 2/9
    新鮮的雞腿。 洗乾淨。瀝乾水份。
  • 步驟 3/9
    準備好醃雞腿的醬料。
  • 步驟 4/9
    把雞腿切成塊。 放入圖三的醬料。
  • 步驟 5/9
    把香菇切成條條狀。 放進雞腿肉裡。
  • 步驟 6/9
    攪拌攪拌。 醃半個鍾。
  • 步驟 7/9
    紅籮卜切成薄片。 鋪在盤裡。　 將雞腿肉倒進去，平鋪在紅籮卜上面。
  • 步驟 8/9
    把盤放在高壓鍋裡。 用個碗反蓋住盤。
  • 步驟 9/9
    美味又好吃的菜上桌了。
小貼士

用個碗反蓋住盤。防止蒸氣水溢進去。

蒸的時間為十五分鐘即可。

釋出於 2022-12-12
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