紅蘿蔔燒雞腿肉 - 紅蘿蔔燒雞腿肉的做法,紅蘿蔔燒雞腿肉怎麼做好吃,紅蘿蔔燒雞腿肉的家常做法 - 京細菜譜

紅蘿蔔燒雞腿肉

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鄭危險男爵

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紅蘿蔔營養豐富，含豐富的胡蘿蔔素，對成長中的孩子非常有益處，搭配雞肉味道鮮美，這樣做了有大盤雞的感覺，孩子也愛吃。這是一道簡單易做的家常菜，非常開胃下飯的，喜歡的朋友可以試試的。

時間:10-30分鐘

食材

雞腿肉 400g

胡蘿蔔 300g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

準備一些雞腿肉，我是買的時候叫檔主切塊的。
步驟 2/15

雞腿肉放鍋裡焯水。
步驟 3/15

水開後，撈出備用。
步驟 4/15

調入孜然粉、胡椒粉、料酒、鹽。
步驟 5/15

翻勻醃製一會。
步驟 6/15

準備好姜蔥蒜並切細待用。
步驟 7/15

準備2根紅蘿蔔和青辣椒。
步驟 8/15

紅蘿蔔和辣椒切塊。
步驟 9/15

鍋熱油，倒入雞腿肉。
步驟 10/15

放入姜蒜絲。
步驟 11/15

爆香。
步驟 12/15

加入紅蘿下。
步驟 13/15

加半碗水一起燒製。
步驟 14/15

倒入青椒翻炒一會，加入鹽、味精、白糖調勻。
步驟 15/15

起鍋裝盤，撒上香蔥。

小貼士

1、雞腿肉焯水是為了去血水和異味。

2、加入青椒增色增香。

釋出於 2024-04-16