Name: 胡蘿蔔燒雞腿
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 胡蘿蔔 200g; 雞腿 500g; 油 適量; 鹽 適量; 白酒 適量; 蔥 適量; 生薑 適量

胡蘿蔔燒雞腿

9.1萬熱度 799 收藏

歡暢distinguish

關注

以前買這種冰凍的雞腿，燒出來都有股味道，可能也不燒太久或哪裡方法不對，這次先用白酒洗了下，燒出來好多了

時間:30分鐘-1小時

食材

胡蘿蔔 200g

雞腿 500g

油適量

鹽適量

白酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞腿洗淨切塊放入生薑蔥白酒鹽醬油醃半小時左右
步驟 2/6

熱好油鍋，倒入雞塊翻炒到變色
步驟 3/6

放入胡蘿蔔翻炒
步驟 4/6

加入是的水蓋上鍋蓋大火燒開轉小火燜半小時左右
步驟 5/6

斷生後調好調好味的即可
步驟 6/6

出鍋

小貼士

醃的時候加的鹽夠了，出鍋前就不用加了

釋出於 2019-11-25

寫評論