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秋冬季滋補的白蘿蔔燒雞腿
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怕寂寞pope

小朋友喜歡吃雞腿，隔三岔五會買幾個回來做著吃，原來他只喜歡吃可樂燒雞腿，其他做法的都不愛吃，為了減少他吃甜食的習慣，儘量不做或偶兒做可樂味的給他吃，要是做的話肯定是換著不同口味或搭配不同的食材做著吃，慢慢他也習慣了各種吃法。馬上進入秋冬季節，多吃白蘿蔔有益身體健康，所以正好用白蘿蔔搭配上雞腿給做了道菜，做法很簡單，味道倒是不簡單。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 半個
小雞腿 8個
食用油 少許
濃湯寶1盒 32g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所需的食材
  • 步驟 2/5
    白蘿蔔去皮洗淨後，隨意切滾刀塊
  • 步驟 3/5
    煤氣灶開火，鍋燒熱後，倒油再放入雞腿，中火慢慢翻炒
  • 步驟 4/5
    等雞腿炒至表面變色時，放入切好的白蘿蔔一起翻炒
  • 步驟 5/5
    大約炒1分鐘左右後，加入適量的清水（水的量末過菜）煮開鍋後，加入濃湯寶繼續中火煮至收完湯汁
小貼士

用白糖醃漬白蘿蔔，主要為去掉蘿蔔的辣味，喜歡吃辣的可用辣椒油調拌料汁。用烤箱低溫烘烤是為了儘快去掉水分，也可以放在暖氣片上烘乾，但時間會長一點。

釋出於 2018-11-03
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