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炸豬排
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倒敘的時光莫經

好久沒給兒子炸豬排啦,總感覺油太大,對身體沒啥好處,偶爾吃一次,解解饞吧。

食材
外脊肉 500g
適量
適量
料酒 適量
麵包糠 適量
胡椒粉 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備外脊肉
  • 步驟 2/7
    切片
  • 步驟 3/7
    撒上鹽、胡椒粉、料酒醃1小時
  • 步驟 4/7
    沾蛋液
  • 步驟 5/7
    粘麵包糠
  • 步驟 6/7
    鍋中放適量的油,放肉片
  • 步驟 7/7
    炸至兩面金黃即可
小貼士

釋出於 2023-05-07
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