jxcaipu logo
幹炸蘿蔔絲丸子
5.1萬 熱度 116 收藏
翱接瘓勞錘

公婆下午遛彎的時候喜歡去買菜的地方轉悠，每次都愛買些蘿蔔和白菜。回到家的時候突然發現本來家裡有個蘿蔔，現在又多了一個更大的蘿蔔，蘿蔔做菜吃基本我不愛，果斷的幫他們解決一個，幹炸。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
小麥麵粉 適量
辣椒粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔洗淨去皮。
  • 步驟 2/9
    刨成絲。
  • 步驟 3/9
    清水洗一次，去掉蘿蔔的腥辣味道，這步也可以省略。
  • 步驟 4/9
    控幹水分。
  • 步驟 5/9
    加入一個雞蛋清。加入鹽和雞精，慢慢的加入麵粉，能粘起來就可以。
  • 步驟 6/9
    鍋中油燒得八成熱。
  • 步驟 7/9
    用筷子攪起一團。
  • 步驟 8/9
    放入油鍋中炸至金黃色
  • 步驟 9/9
    控幹油撈出，趁熱吃！
小貼士

不能太小的火炸，這樣很吸油也不香酥，炸好後趁熱吃才香酥美味！

釋出於 2022-03-16
274
相關菜譜
寫評論