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白菜燴蘿蔔絲丸子
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池白萍蝕

白菜燴蘿蔔絲丸子，是非常經典的家常菜，也是兒時的美味，也只有在過年的時候才能吃到的美食，也是媽媽的味道。

時間:10分鐘內
食材
白菜 500g
蘿蔔絲丸子 300g
食用油 20g
精鹽 2g
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主料：白菜，蘿蔔絲丸子。
  • 步驟 2/7
    白菜洗淨，斜刀片成片。
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱，放入油燒熱放入蔥姜炸香。
  • 步驟 4/7
    放入白菜翻炒至變色，變軟。
  • 步驟 5/7
    在放入精鹽翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    同時在把蘿蔔絲丸子也放進去跟白菜燴在一起即可。
  • 步驟 7/7
    把做好的白菜燴丸子裝入盤裡即可食用。
小貼士

白菜要選靠白菜心的白菜幫。

釋出於 2019-08-15
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