茄汁排骨
1.5萬 熱度
199 收藏
羽逸之光糜
關注
小排骨酸酸甜甜，越嚼越香。這次改用了空氣炸鍋先把排骨炸酥，幾乎沒有用到油，和油炸相比口感相差無幾，最後把番茄醬燒成酸甜汁和排骨融合即可享用
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
先把排骨泡清血水後洗淨撈起瀝乾水分 -
步驟 2/9
再用鹽，料酒，生抽和生粉拌勻醃製4小時
-
步驟 3/9
空氣炸鍋200度預熱後刷上食用油再把排骨加入，平鋪為最佳
-
步驟 4/9
200度炸20分鐘，10 分鐘後翻面繼續炸至時間結束後取出
-
步驟 5/9
準備番茄醬，蔥花和白芝麻
-
步驟 6/9
鍋內加入番茄醬，再加入少許清水燒開
-
步驟 7/9
加入白糖調整味道，調整到自家喜歡的酸甜味
-
步驟 8/9
再把排骨倒入翻炒均勻後收幹汁水滴入少許香油熄火出鍋
-
步驟 9/9
盛入碗中撒上白芝麻和蔥花即可上桌
小貼士
1.不用空氣炸鍋可以換著明火油炸
2.各家的口味不同，請按照自家的口味調味
釋出於 2023-07-01
相關菜譜
-
茄汁排骨老頭forum8595 熱度 171 收藏
-
茄汁排骨明昊明琴1.4萬 熱度 159 收藏
-
無油版茄汁排骨池漁之戀淚潵1.4萬 熱度 109 收藏
-
茄汁排骨起碼子達人3.1萬 熱度 132 收藏
-
茄汁排骨土豆條釗運晟踐4.7萬 熱度 138 收藏
-
蒜香茄汁排骨澈葉藍凌在7.2萬 熱度 147 收藏
-
茄汁排骨燴麵愛美7.1萬 熱度 104 收藏
-
番茄汁排骨眼睛忘充電燕8.8萬 熱度 133 收藏
-
茄汁排骨南薇孤秋5.7萬 熱度 75 收藏
-
茄汁排骨淇滬上雨天顏雨6.8萬 熱度 776 收藏
-
茄汁排骨抉擇獨舞炫仰7.8萬 熱度 845 收藏
-
茄汁排骨alteration弟弟6.3萬 熱度 89 收藏
-
茄汁排骨離愁當酒齊6.5萬 熱度 5 收藏
-
茄汁排骨土豆條含蓄7.6萬 熱度 23 收藏
-
茄汁排骨（土豆裡脊）alteration若馨1.4萬 熱度 173 收藏
-
茄汁排骨綽溉塘車涸9萬 熱度 195 收藏
-
茄汁排骨不敢表white6.9萬 熱度 795 收藏
-
茄汁排骨lxacc-6.4萬 熱度 75 收藏
-
茄汁排骨小鹿slumber1.2萬 熱度 116 收藏
-
茄汁排骨君臨灬騎騎秋雁2萬 熱度 138 收藏
