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茄汁排骨
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南薇孤秋

昨天,老公說整天吃清蒸排骨吃膩了,想吃甜酸排骨,不過家裡只有番茄醬了,而且炸排骨有點熱氣,最後就做茄汁排骨了。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
適量
適量
番茄汁 適量
玉米澱粉 適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    起油鍋
  • 步驟 2/9
    排骨倒進去翻炒至變色
  • 步驟 3/9
    加水,煮滾
  • 步驟 4/9
    蓋鍋蓋燜15分鐘
  • 步驟 5/9
    玉米澱粉,番茄醬,生抽
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    加鹽,白糖
  • 步驟 8/9
    倒入勾兌的醬汁
  • 步驟 9/9
    翻炒至汁濃稠,排骨金黃色就可以起鍋了
小貼士

想吃濃一點的,澱粉和番茄醬要多一點

釋出於 2020-02-13
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