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麥片裡脊
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心遠鍾疏是

前段時間買了一包麥片，即食原味燕麥片，熬粥、配奶孩子都不喜歡吃，變著法兒做成菜吃吧，物盡其用是吃貨的美德。上次做的麥片雞排很不錯，今天又用麥片炸了裡脊，同樣好吃。

時間:10分鐘內
食材
裡脊 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
麥片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖片
  • 步驟 2/6
    裡脊洗淨，片去筋膜，切成條，用蔥、姜、鹽、料酒、生抽醃漬入味
  • 步驟 3/6
    雞蛋、澱粉和成糊，將裡脊條放入拌勻
  • 步驟 4/6
    再裹一層麥片
  • 步驟 5/6
    放溫油中炸微黃色
  • 步驟 6/6
    好了
小貼士

2、3步也可以先沾一層澱粉、再沾雞蛋液、最後裹麥片

釋出於 2023-06-09
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