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油炸小河蝦
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思量duplicate

今天做了油炸的黃河小白蝦,這段時間街上賣河蝦的很多,今天又買了點,今天買的很小,炒著吃有點加不住,乾脆炸著吃了,河蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

時間:10-30分鐘
食材
黃河小白蝦 300g
適量
適量
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
椒鹽 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備原料;黃河小白蝦、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、椒鹽、澱粉
  • 步驟 2/5
    小河蝦洗淨,加蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉醃漬20分鐘
  • 步驟 3/5
    瀝乾水分,用幹澱粉拌勻
  • 步驟 4/5
    下溫油中炸至酥脆
  • 步驟 5/5
    撒椒鹽食用
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2023-07-08
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