油炸小河蝦
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夕纖諾香妔
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這段時間街上賣河蝦的很多，今天又買了點，今天買的很小，炒著吃有點加不住，乾脆炸著吃了，河蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物
這也是媽媽最愛給我們做著吃的菜，當時媽媽也不會去找很多食物一起配著炒，就是拌一點麵粉，下鍋一炸，又香又脆，我們覺得這就是世界上最最好吃的美味了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
小河蝦洗淨 -
步驟 2/9
放入鹽，料酒 薑片
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步驟 3/9
攪拌均勻，醃製10分鐘
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步驟 4/9
醃好的蝦，放入適量的麵粉
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步驟 5/9
攪拌均勻，每一個蝦上面都沾上面粉
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步驟 6/9
鍋中放油，放入蝦，炸到蝦變成紅色
-
步驟 7/9
撈出備用
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步驟 8/9
等到鍋裡的油溫在升高一些，放入剛才炸好的蝦，重複再炸一下
-
步驟 9/9
炸到蝦變得酥脆了即可裝盤
小貼士
重複炸一次，蝦更脆，
釋出於 2022-05-11
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