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紙包骨
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屈狂影秋風

紙包骨是一道味道醇厚的菜餚，製作簡單，燒出來的香味滿屋，是大眾非常喜歡的美食，輕輕咬上一口回味無窮，哈哈。。流口水了吧！

時間:1-2小時
食材
排骨 750g
醬油 適量
姜 適量
豆板醬 適量
料酒 適量
玉米澱粉 適量
蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    原料圖。
  • 步驟 2/14
    輔料圖。
  • 步驟 3/14
    輔料圖。
  • 步驟 4/14
    錫箔紙煎小塊，備用
  • 步驟 5/14
    蒜頭，剁碎。
  • 步驟 6/14
    醬油、姜蒜、玉米澱粉、豆板醬、料酒加在排骨裡。
  • 步驟 7/14
    拌均勻。醃製一天。
  • 步驟 8/14
    醃製好的排骨放在錫箔紙上，再放上蒜茸。
  • 步驟 9/14
    四邊的錫箔紙對摺包好。
  • 步驟 10/14
    包好的圖。
  • 步驟 11/14
    排放在烤盤上。
  • 步驟 12/14
    烤箱200度預熱，進烤箱。先烤制20分鐘。
  • 步驟 13/14
    20分後，把排骨返轉來。再烤30分鐘。
  • 步驟 14/14
    烤好啦，香味滿屋。。
小貼士

排骨最好醃製上一天一夜。

釋出於 2023-04-25
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