錫紙包排骨，很好味道的一道菜。用錫紙將醃製好的排骨裹好，入烤箱烤熟，拆開錫紙的時候，香氣撲鼻，而肉汁又能很好的保留，感覺非常的不錯。女兒非常喜歡吃這道菜，估計小孩子都是喜歡吃香口的東西，呵呵。這個菜簡單又好做，我用的大喜大烤肉醬醃肉，味道不會太鹹，醃半個小時就行，想味道更好的話，最好醃上一天。