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錫紙包鱸魚
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柚花離海又安
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食材
鱸魚 1條，約1斤
芹菜 兩片
蔥薑蒜 適量
桔子 半個
鹽、胡椒粉、啤酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    取錫紙鋪在烤盤上，錫紙的大小能包住鱸魚就好啦，塗一點油在錫紙上。
  • 步驟 2/5
    鱸魚洗淨。芹菜、小蔥切段，姜切絲，蒜切片，取半個桔子。
  • 步驟 3/5
    把鹽、胡椒粉、啤酒塗抹在魚身兩面及膛內。桔子去掉瓣上那層皮只留桔子肉，塗抹在魚身和膛內。
  • 步驟 4/5
    蔥薑蒜、芹菜部分分三份，分別墊底、塞入膛內、放在魚身上，芹菜葉鋪在魚身上面。
  • 步驟 5/5
    把錫紙包嚴。烤箱180度預熱，烤制25分鐘。
釋出於 2018-11-25
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