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檸檬錫紙包烤雞翅
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釁珊茸德票
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時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 8個
檸檬 1個
料酒 5克
蠔油 20克
生抽 15克
橄欖油 5克
蜂蜜 10克
鹽 3克
蔥薑蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅清洗乾淨，控幹水分，裝入容器中；
  • 步驟 2/7
    在雞翅上撒上蔥絲和蒜片，加入鹽、生抽、蠔油、蜂蜜和橄欖油，翻拌均勻，放入冰箱冷藏醃製；
  • 步驟 3/7
    每隔4-5小時，給雞翅按摩一次；
  • 步驟 4/7
    將錫紙裁成合適的大小，檸檬洗淨切成薄片；
  • 步驟 5/7
    取一隻雞翅，在上面放一片檸檬，然後捲起錫紙包好，放入烤盤中；
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱200度，定時25分鐘；
  • 步驟 7/7
    吃的時候開啟錫紙即可。
小貼士

1、雞翅要醃的時間長一點，這樣才能更好入味，中途拿出按摩也是為了讓雞翅入味均勻；

2、用錫紙包烤雞翅，烤好了會充滿汁水，肉質很嫩。

釋出於 2018-12-16
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