陳皮蒜香紙包骨 - 陳皮蒜香紙包骨的做法,陳皮蒜香紙包骨怎麼做好吃,陳皮蒜香紙包骨的家常做法 - 京細菜譜

陳皮蒜香紙包骨

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burglar彷徨

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在我們家附近有一個餐館的紙包骨很好吃，每次去那裡吃飯，老公一定會點這個菜，還經常問我什麼時候自己做紙包骨吃。好吧，今天就買了排骨，買了3根排骨，因為排骨的兩頭都是大塊的骨頭，然後叫檔主把排骨頭斬出來，中間部分分成3段斬成長條，排骨頭可以煮湯。

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 550g

陳皮 5g

蒜蓉 10g

油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/10

排骨泡去血水
步驟 2/10

用廚房紙巾抹乾水份
步驟 3/10

準備材料：排骨、蒜蓉、薑末、陳皮
步驟 4/10

炸蒜蓉，一定要小火，蒜蓉很容易焦
步驟 5/10

泡好的陳皮切碎，排骨中加入陳皮碎、蒜蓉、薑末、料酒、糖、生抽、老抽、油、蜂蜜醃製一個晚上
步驟 6/10

醃製一晚的排骨
步驟 7/10

準備錫紙，把排骨包好預熱烤箱200度，預熱好後放入烤箱中層200度30分鐘後，取出，再把排骨翻過另一面，180度20分鐘即可
步驟 8/10

烤好的排骨
步驟 9/10

烤好的排骨刷上一層蜂蜜
步驟 10/10

好吃的陳皮蒜香骨

小貼士

醃製的蒜蓉經過油炸更香，小心別炸焦

烤好的紙包骨刷上蜂蜜更佳

釋出於 2022-03-19