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萄幹瑪芬蛋糕
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昌彈指滅世

瑪芬蛋糕是最方便

也是最簡單的

但是想要做好也不是很容易呢

要想做的美觀

各種配料的比例也是很重要的喲

這款小蛋糕烤出來真的是香氣四溢呢

而且樣子也很可愛呢

用黃油代替植物油

吃起來口感更加綿軟

不像傳統的瑪芬蛋糕

吃起來那種厚重感

反而很想吃海綿蛋糕的感覺

但是樣子卻是瑪芬蛋糕的樣子

聽上去是不是很吸引你呢

哈哈...快來試一試吧

食材
黃油 適量
適量
泡打粉 3g
葡萄乾 適量
牛奶 20ml
綿白糖 50g
雞蛋液 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    碗中加入黃油
  • 步驟 2/10
    加入糖
  • 步驟 3/10
    稍稍攪打均勻
  • 步驟 4/10
    分次加入蛋液
  • 步驟 5/10
    形成糊狀
  • 步驟 6/10
    所有粉類過篩,攪勻
  • 步驟 7/10
    加入到溼性材料中
  • 步驟 8/10
    加入葡萄乾
  • 步驟 9/10
    裝入模具
  • 步驟 10/10
    上下火,200度,20分鐘
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握

葡萄最好切碎

否則容易下沉

影響口感

釋出於 2022-09-05
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