巧克力瑪芬蛋糕——無蛋無奶
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這應該算是一款素食主義瑪芬蛋糕，無蛋無奶，只用了少量的可可粉和植物油，怕胖或者吃素的朋友們可以大吃特吃了喲。方子里加入粘米粉，瑪芬的口感不像普通的那樣偏幹，反而比較軟糯。
烹飪步驟
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步驟 1/7
大碗里加入水 -
步驟 2/7
放油
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步驟 3/7
加糖，攪拌到糖融化
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步驟 4/7
粉類過篩倒入，加入鹽
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步驟 5/7
輕輕拌勻
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步驟 6/7
倒入瑪芬杯
-
步驟 7/7
烤箱180度20分鐘
小貼士
拌這個瑪芬麵糊時，不能用刮刀，只能用打蛋器攪拌
我減少了糖的用量，如果喜歡甜口的，可以把糖量加到100克
釋出於 2024-09-08
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