芝麻能防止皮膚炎症，養血，護膚，滋補，養生，通便，促進骨骼發育，延年益壽，預防高血壓，維護頭髮健康。

核桃堪稱抗氧化之“王”，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。吃核桃可補大腦。核桃美容效果非凡。核桃殼治療膽石症，防治神經衰弱，消炎殺菌，防止白髮。同時，還有補腎（治腎虛腰痛）整腸（治脾胃虛弱）、強化腳部、腰部力量的作用，對於產後婦女體力的功能，因此也是很好的“健腦食品”。

花生中鈣含量極高，可以促進人體的生長發育。可促進腦細胞發育。潤肺止咳抗衰老，保護心臟，養血通乳。

素食者應多吃芝麻核桃花生。