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花生黑芝麻牛軋糖
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宿命岑彤

花生黑芝麻牛軋糖，入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，而且越嚼越香。在中國古代，吃花生有帶來長生的寓意。過年呀，親手做一些牛軋糖來招待客人再好不過了。

時間:10-30分鐘
食材
棉花糖 180g
花生 150g
奶粉 100g
黑芝麻 20g
無鹽黃油 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    黃油放入不沾鍋中，小火融化。
  • 步驟 3/9
    放入棉花糖，慢慢翻拌，直到棉花糖完全融化並與黃油融合。
  • 步驟 4/9
    倒入奶粉，快速翻拌揉勻。
  • 步驟 5/9
    倒入花生碎和黑芝麻，快速翻拌均勻。
  • 步驟 6/9
    放入牛軋糖整形盒中，墊一張油紙，用擀麵杖擀平整，壓瓷實。
  • 步驟 7/9
    冰箱冷藏1小時後，取出切塊，包糖紙。
  • 步驟 8/9
    包上好看的糖紙，送給親朋好友，大家一起分享甜蜜吧！
  • 步驟 9/9
    明天就是2017年了，新的一年，祝大家生活甜甜蜜蜜，永遠開心快樂。
小貼士

一定要使用不粘鍋，全程小火。

釋出於 2018-12-20
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